FAQ – Fragen und Antworten
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Cold Brew Kaffee ist DAS alkoholfreie Sommergetränk und bei den Sommertemperaturen ein toller und vielseitiger Durstlöscher.
Cold Brew Kaffee
Cold Brew Kaffee ist DAS alkoholfreie Sommergetränk und bei den Sommertemperaturen ein toller und vielseitiger Durstlöscher.
Kochutensilien
- Cold-Brew-Dröppel-Gerät oder
- Sieb und Tee- oder Kaffeefilter
Zutaten
- 1 EL Kaffeepulver
- 200 ml Wasser kalt und weich
Anleitungen
- Wer in der glücklichen Lage ist, ein Cold-Brew-Dröppel-Gerät zu besitzen, kann nach Anweisung tröpfchenweise das Wasser auf den Kaffee tröpfeln lassen. Die Geräte sind praktisch, nehmen wenig Platz weg und man kann entspannt zusehen. Aber auch ohne diese Vorrichtung kann man einen aromatischen, kaltgebrühten Kaffee über Nacht herstellen.
- Den möglichst frisch und grob gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser über mehrere Stunden aufsetzen, z.B. im Kühlschrank.
- Am nächsten Morgen den Kaffee durch einen feines Sieb oder einen Kaffee- oder Teefilter abgießen.
- Den Kaffee entweder sofort genießen oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nach Geschmack kann man den Kaffee auch süßen. Hierfür eignet sich besonders unser Kokosblütenzucker oder Xylit. Zum Servieren können Sie das aromatische Getränk einfach auf Eiswürfeln genießen.
Notizen
Tipp
Sie können den Cold Brew Kaffee auch abwandeln. Wir haben ein paar Alternativen für Sie.
Fruchtiger Cold Brew: Einfach Eiswürfel und einen Schuss frischen Zitronensaft dazugeben und nach Geschmack süßen. Soll auch gegen Kopfschmerzen helfen und schmeckt lecker.
Eiskaffee mit Milch nach Wahl: Eiswürfel und Kaffee in ein hohes Glas geben, evtl. Zucker dazugeben. Milch vorsichtig über die Eiswürfel geben, damit sich die Milch wie Wolken mit dem Kaffee vermischt.
Eiskaffee mit Vanilleeis: Kaffee und Milch evtl. mit Zucker (z.B. Kokosblütenzucker) einem Mixer aufschäumen. Vanilleeis in ein hohes Glas geben und Kaffee-Milch-Schaum darüber geben.
Kaffee-Cocktail: Kaffee nach Geschmack mit Gin, Wodka, Rum und/oder Tonic, Saft oder Ähnlichem mischen. Auch kreative Abwandlungen mit Sahne sind es wert ausprobiert zu werden. Evtl. mit einem Schirmchen und Strohhalm schmücken und genießen.
Viel Spaß beim Experimentieren und guten Appetit wünscht
Das Team von OxclusiviA
Nährwerte
Kalorien: 2kcalKohlenhydrate: 0.3gEiweis: 0.1gFett: 0.1g
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