Ein einfaches Dessert mit großem Genuss!

Unserem Engel Zucker verfeinert den Crêpe Suzette. Ein feiner Crêpe der mit herrlichem Orangensaft verfeinert und mit Cointreau flambiert und mit Engel Zucker abgeschmeckt wird. Einfach himmlisch…

Die Crepes frisch backen und beiseite stellen.

Großzügig Zucker in einer Pfanne / Topf karamellisieren lassen und mit Orangensaft ablöschen und den Zucker weiter rühren bis er aufgelöst ist. Nach Geschmack können Orangenfilets in die Crêpes gelegt und gefaltet werden. Die Crêpe in den Orangen-Karamell-Saft geben und mit Cointreau übergießen und flambieren. Anschließend mit dem Engel Zucker bestreuen und noch warm genießen! Ein Genuss ist Crêpe Suzette auch als Dessert an einem Grillabend !!!

Wir durften dieses Genuss-Dessert in Marienburg in Monheim genießen! https://marienburgmonheim.de/de

Vorsichtig ist geboten beim Karamellisieren, der Zucker wird sehr heiß und Vorsicht bei der offenen Flamme!