Ein Klassiker neu interpretiert: Gefüllte Eier Rezept

Eine aufregende Neuinterpretation eines klassischen Rezepts: gefüllte Eier. Diese köstlichen Häppchen sind perfekt für jede Gelegenheit und überraschen Ihre Gäste mit neuen Geschmacksnuancen. Einfach zuzubereiten und vielseitig zu variieren, verwandeln sie jeden Bissen in ein kleines Geschmackserlebnis. Möchten Sie wissen, wie Sie dieses einfache Gericht in etwas ganz Besonderes verwandeln können? Lesen Sie weiter und lassen Sie sich inspirieren!

Gefüllte Eier

Egal ob zu Ostern oder als ganzjähriger Snack – gefüllte Eier sind eine tolle Alternative zu klassischen hartgekochten Eiern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie im Handumdrehen leckere gefüllte Eier zaubern. Wir haben unsere Eier mit unserem Salz & Pfeffer Cuvée gewürzt. Ihrer Fantasie sind hier aber keine Grenzen gesetzt.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Das Team von OxclusiviA

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht Vorspeisen

Küche Internationale Küche

Portionen 4 Portionen

Kalorien 100 kcal

Kochutensilien

• Spritzbeutel
• große Tülle

Zutaten

  

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• 6 Eier frisch oder hartgekocht
• 3 EL Schmand
• 1,5 EL Senf mittelscharf
• 3 EL Frischkäse fettreduziert
• 1 Prise Zucker
• 1 Prise Salz und Pfeffer Cuvée

Anleitungen

 

• Die Eier ca. 8 bis 10 Minuten hartkochen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Alternativ können Sie auch gekaufte hartgekochte Eier verwenden, auch gefärbte Eier eignen sich.
• Die Eier schälen und längs halbieren. Die Eigelbe vorsichtig herauslösen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
• Die Eigelbe mit Schmand, Senf und Frischkäse vermischen und mit einer Prise Zucker und unserem Salz & Pfeffer Cuvée nach Belieben abschmecken. Sie können hier selbstverständlich mit verschiedenen Gewürzen oder Gewürzmischungen experimentieren.
• Die Crème in einen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle füllen und in die Eierhälften spritzen. Nach Belieben mit unserem Salz & Pfeffer Cuvée garnieren.

Notizen

Tipp

Sie können die gefüllten Eier nach Belieben würzen und so unterschiedliche Geschmacksrichtungen kreieren. Probieren Sie gerne auch verschiedene Pfeffersorten oder Gewürzmischungen aus, wie z.B. unser Salz & Pfeffer Cuvée, unser Kräutersalz oder Andaliman Pfeffer aus. Sie können auch frische Kräuter wie Schnittlauch verwenden.

Auch bei der Garnitur können Sie kreativ werden. Wie wäre es mit kleingeschnittenen Radieschen, Oliven, Cocktail-Tomaten, Kapern, Schinken, Bacon, Räucherlachs oder Crevetten? Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie Ihren Ideen freien Lauf! 

Genussvolle Grüße

Das Team von OxclusiviA

Nährwerte

Kalorien: 100kcalKohlenhydrate: 1gEiweis: 8gFett: 7ggesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 1gCholesterin: 247mgNatrium: 101mgKalium: 94mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 371IUVitamin C: 1mgKalzium: 39mgEisen: 1mg

Keyword Eier

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