Japanische DamastMesser RAN 69 von YAXELL
Japanische DamastMesser RAN 69 von YAXELL
Die scharfen Alleskönner
Mit langjährige Erfahrung hat YAXELL ein Damastmesser der Spitzenklasse entwickelt, dass auf der ganzen Welt prämiert wird und zu einem vernünftigen Preis zu bekommen ist.
Der Kern der Messerklinge besteht aus VG 10 Damaststahl mit einer Härte von 61 HRC. Diese rostfreie Material ist das technisch modernste und wird von 69 Lagen feinem Damast Edelstahl umgeben und stabilisiert.
Auf jeder Klinge ist die Typenbezeichnung sowie die Materialangabe angegeben.
Die schwarzen Griffe sind aus dem zur Zeit modernsten und haltbarsten Material für handliche und angenehme Griffe dem 
Micarta, eine dauerhafte Verbindung aus Leinen und einem Epoxidharz und sind mit je 2 Edelstahlnieten feste auf dem Griff-Kern aus Chromnickelstahl (18/10) verankert. Geformt sind die Griffe so, dass sie sehr gut in der Hand liegen. Sie entsprechen in jeder Hinsicht allen Hygienevorschriften und sind auch für Großküchen bestens geeignet.
Ein ganz neues Schneiderlebnis
Die superscharfe Klinge schneidet mühelos durch Gemüse, Obst, Fleisch und so weiter. Flüssigkeit 
tritt fast nicht mehr aus, für ein besseres Geschmackserlebnis.
Das Schneiden macht Spaß und man möchte gar nicht mehr aufhören zu schneiden.
Pflege – Tipp
Nach Benutzung die Messer einfach unter fließendem Wasser mit oder ohne Spülmittel abwaschen, mit einem weichen Tuch abputzen. Anschließend direkt abtrocknen. Aufbewahren am Besten an einem Magnet-Messerboard oder in der Verpackung.
Zum einfachen Nachschärfen ohne Vorkenntnisse eignet sich der MinoSharp, mit dem man die Messer ohne Probleme perfekt geschärft bekommt. Bei Interesse einfach melden, liegt schon in unserem Lager, demnächst auch im Online Shop.
