Bio Piment / Nelkenpfeffer ganz

Bio Piment ganz kaufen: Mittelamerikas aromatisches Geheimnis

Was ist Bio Piment / Nelkenpfeffer ganz?

Bio Piment, auch Javapfeffer oder Nelkenpfeffer genannt, ist ein kostbares Gewürz aus den Beeren des Pimentbaumes. Ursprünglich aus Mittelamerika stammend, bringt dieses Gewürz die aromatische Vielfalt der dortigen Natur auf Ihren Teller. Piment überzeugt durch seine hochwertige Bio-Qualität und ist das Geheimnis für die besondere Note in vielen Gerichten.

Wie bzw. wonach schmeckt Bio Piment / Nelkenpfeffer ganz?

Der Geschmack von Bio Piment ist einzigartig und erinnert an eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Nelken und Pfeffer. Diese Gewürzkombination verleiht Ihren Gerichten eine warme, aromatische und würzige Note, die sowohl süße als auch herzhafte Speisen perfekt ergänzt. Die intensiven Aromen entfalten sich besonders gut, wenn die ganzen Beeren frisch gemahlen werden.

Empfehlungen für die Verwendung von Bio Piment / Nelkenpfeffer ganz?

Bio Piment ist vielseitig einsetzbar und wird daher oft auch als Allspice genannt. Nutzen Sie es für Ihr Lieblingsrezept, sei es in Suppen, Eintöpfen, Marinaden oder Gewürzmischungen. Auch in Weihnachtsgebäck, wie Lebkuchen, verleiht es eine unverwechselbare würzige Note. Ein besonderer Tipp: Mischen Sie frisch gemahlenen Piment in Ihre Currys oder verwenden Sie es für ein duftendes, exotisches Piment-Hähnchen.

Rezeptvorschlag: Piment-Hähnchen

Piment: aromatisches Allround-Gewürz mit karibischem Flair

Das aus der Karibik stammende Gewürz Piment zeichnet sich durch seine vielfältigen Aromen aus. Diese erinnern an Pfeffer gemischt mit einer Prise Nelken, Zimt und Muskat. In der Küche wird er oft pur eingesetzt, im Handel sind aber auch zahlreiche Gewürzmischungen mit Piment zu kaufen. Online bestellen Sie diese ganz bequem von zuhause aus im Shop von OxclusiviA.

Pfeffrig, würzig, süß-herb: Piment sorgt in der Küche für Abwechslung 

Piment (Pimenta dioica) zählt zur Familie der Myrtengewächse und ist den warmen Regionen Zentralamerikas, vor allem in der Karibik und auf Jamaika, zuhause. Die Früchte der bis zu zwölf Meter hohen, immergrünen Pflanze sehen denen des Pfefferstrauchs (Piper nigrum) zum Verwechseln ähnlich und kommen auch geschmacklich nah an Pfefferbeeren heran. Piment wird deshalb auch zu den „unechten Pfeffersorten“ gezählt und ist ebenfalls unter dem Namen Jamaikapfeffer bekannt.  

Seinem aromatischen Geschmack verdankt Piment auch die alternativen Bezeichnungen Allgewürz (engl. Allspice) bzw. Viergewürz. Die ätherischen Öle entfalten eine aromatische Vielfalt, die pfefferähnliche Schärfe mit feinen Nuancen von Zimt, Muskat und Nelken verbindet. Verwendung findet Piment oft in Rezepten aus dem karibischen Raum, aber auch hierzulande wird er gern für Wildgerichte, Marinaden und Desserts eingesetzt. Auch weihnachtliches Gebäck und Punsch erhalten mit dem Gewürz eine unverwechselbare Note. 

Unverwechselbar im Geschmack, gut für die Gesundheit 

Aufgrund seiner verdauungsfördernden Wirkung wird Piment in der Naturheilkunde häufig zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Wegen der intensiven Aromen reicht meist schon eine kleine Prise, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu kreieren. Wie viele Gewürze kann Piment sowohl in Form ganzer Beeren als auch zerkleinert verwendet werden. Mahlen Sie ihn einfach in der Mühle oder nutzen Sie einen Mörser. 

In unserer Gewürz- und Design-Manufaktur OxclusiviA führen wir zahlreiche Würzmischungen, die Piment enthalten. Bestellen Sie online beispielsweise indisches Tandoori Masala, afrikanisches Chakalaka oder arabisches Kaffeegewürz und lassen Sie sich vom einzigartigen Piment-Aroma begeistern! All unserer Gewürze werden liebevoll und hygienisch von Hand verpackt und sind sowohl in haushaltsüblichen Mengen für Hobbyköche als auch in Großpackungen für die Gastronomie erhältlich.