Magic Dust Rub: Ein unverzichtbares Rezept für BBQ-Fans

Entdecken Sie das Geheimnis perfekt gewürzter BBQ-Leckereien mit unserem Magic Dust Rub! Dieser unscheinbare Mix aus feinsten Gewürzen verwandelt jedes Grillgut in ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Lassen Sie sich von der Magie entführen und erfahren Sie, wie Sie ganz einfach selbst zum Grillmeister werden können. Bleiben Sie dran und erleben Sie die pure Würzkunst!

Magic Dust Rub

Mit dieser magischen Gewürzmischung kann man die ganze Grillsaison Fleisch- aber auch Fisch- oder Gemüsegerichte würzen oder auch einen leckeren Dip zubereiten. „Magic Dust Rub“ ist kein geschütztes Gewürz, sodass jeder seine eigene Magie einbringen kann. Diese Gewürzzubereitung sollte man ruhig in einer größeren Menge zubereiten, sie ist richtig lecker! Benutzen Sie dafür wirklich gute Zutaten, denn nur so kommt die richtige Magie in die Speisen.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht Gewürzmischungen

Küche Internationale Küche

Portionen 1 Glas

Kalorien 69 kcal

Kochutensilien

• Einmachglas

Zutaten

  

1x2x3x

• 8 EL Paprikapulver edelsüß
• 4 EL Panela Zucker
• 3 EL Halitsalz
• 1 EL Dänisches Rauchsalz
• 3 EL Knoblauch granuliert
• 2 EL Senfpulver
• 1 EL Tellicherry Pfeffer
• 1 EL Cayenne Pfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Muskat frisch gerieben
• ½ TL Bird's Eyes Chili
• ½ TL Echter Ceylon Zimt gemahlen

Anleitungen

 

• Das Einmachglas mit heißem Wasser ausspülen und abtrocken lassen.
• Die Gewürze, die nicht pulverisiert sind im Mörser fein zerstoßen.
• Dann alles zusammen in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Notizen

Tipp

Wer mag, kann den Kreuzkümmel-Anteil höher halten, das ist aber nicht jedermanns Geschmack. Der Bird’s Eye Chili ist ziemlich scharf und kann wie auch der Cayennepfeffer dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Auch hier kann jeder seine eigene Magie in das Rezept einfließen lassen! Diese Gewürzmischung ist die ultimative Grillzutat und kann für so ziemlich alles genommen werden von Fleisch, Fisch, Vegetarischem, aber auch für Dips ist das DIE Wunderwaffe!

Guten Appetit wünscht

Das Team von OxclusiviA

Nährwerte

Kalorien: 69kcalKohlenhydrate: 12gEiweis: 2gFett: 3ggesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 1560mgKalium: 273mgBallaststoffe: 4gZucker: 5gVitamin A: 4383IUVitamin C: 3mgKalzium: 55mgEisen: 3mg

Keyword BBQ, Dip, Sommer

Tried this recipe?Let us know how it was!