Pflegehinweise für Olivenholz-Produkte
Nutzung und Pflege von Olivenholz. Vorab etwas über die vielgeliebten Olivenbäume. In der Regel sind die Bäume, bevor Sie gefällt werden ca. 200 – 400 Jahre alt und wachsen rundRead More
Kategorie: Produkthinweise
Japanische DamastMesser Gou 101 und Super Gou 161 von YAXELL
Japanische DamastMesser Gou 101 und Super Gou 161 von YAXELL Die Königsklasse – Die Messer der Superlativen Die Seele, der Kern der Messerklinge besteht bei den Serien Gou 101 undRead More
Japanische DamastMesser RAN 69 von YAXELL
Japanische DamastMesser RAN 69 von YAXELL Die scharfen Alleskönner Mit langjährige Erfahrung hat YAXELL ein Damastmesser der Spitzenklasse entwickelt, dass auf der ganzen Welt prämiert wird und zu einem vernünftigenRead More
Weitere Pfefferähnliche Pflanzen Teil 2
Pfefferähnliche Pflanzen 2 Diese Pflanzen gehöhren auch zur Gattung Pfeffer, aber zu einer anderen Art. Hier haben wir runde Pfefferkörner, die aber nicht zu den “Echten Pfeffern” zählen. Der KubebenpfefferRead More
Japanische Damast Messer von YAXELL
[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Japanische Damast Messer von YAXELL Wir haben sie, die wirklich perfekten Messer für jeden ambitionierten Hobbykoch, anspruchsvollen Profikoch und den Messersammler! Von der japanischen Firma YAXELL führen wir 4Read More
Kennen Sie pfefferähnliche Pflanzen? – Lange Pfeffer
[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Pfefferähnliche Pflanzen 1 Diese Pflanzen gehöhren auch zur Gattung Pfeffer, aber zu einer anderen Art. Hier haben wir die lange Form des Pfeffers, bei denen die einzelnen “Beeren” zusammengewachsenRead More
Was ist Echter Pfeffer
Echter Pfeffer, (Piper nigrum) Ursprünglich kommt der Pfeffer aus Indien, aus der südindischen Malabarküste, aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau nach Indonesien und Malaysia und breitete sich dannRead More
Peel Appeal
Kennen Sie schon unseren scharfen schweizer Schäler, Peel Appeal? Um den Spargel, Kartoffeln, Äpfel, Tomaten zu schälen, oder einen jungen Käse in Scheiben zu schneiden, oder aus Möhren Juliennen (feineRead More
Wissenswertes über Pfeffer
Hallo liebe Gourmets, viele von Ihnen kennen bestimmt einige verschiedene Salzsorten, aber kennen Sie auch verschiedene Pfeffer, „unechten Pfeffer“ oder pfefferähnliche Pflanzen? Diese Pflanzen sind geheimnisvoll, schon da sie weitRead More
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)
Laut europäischen Recht muss jeder Produzent und jeder, der verpackte Lebensmittel in den Handel bringt, immer ein „Mindesthaltbarkeitsdatum“ auf die Waren/Verpackung schreiben. Ausnahmen sind Salze und Zucker und einige wenigeRead More
