Beschreibung
Arabisches Kaffeegewürz
verwandelt auch eine heiße Schokolade, auch z. B. mit Hafer-, Mandel, oder Sojamilch in etwas Besonderes. Nur eine Prise des Gewürzes zum Kaffee, Mocca, Espresso, Latte Macciato, Cappuccino oder Kakao? geben. Auch zur Herstellung eines (arabischen) Chai-Latte oder Chai-Tee kann man dieses Gewürz einsetzen. Dafür Milch mit den Gewürzen aufkochen und mit schwarzem Tee ca. 3 Minuten ziehen lassen, Tee abseihen und nach Belieben aufschäumen und süßen.
Zutaten: Cardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnus, Pfeffer. (Kann Spuren von Senf, Sellerie oder Sesam enthalten.)