Willkommen bei OxclusiviA - GewürzManufaktur Engelskirchen

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Bio Kokosblütenzucker

  • aus Indonesien, aus Kokosblütenmilch
  • aus kontrolliertem Anbau traditionell gewonnen
  • glykämischer Index (GI-Wert) 35, für Diabetiker geeignet
  • Karamellgeschmack, süß
  • Empfehlenswert zu: Getränken, Cocktails, Gebäck, Desserts, zum Backen

 DE-ÖKO-003
 Nicht-EU-Landwirtschaft

5,909,80

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Artikelnummer: GOX4000003 Kategorie: Schlagwort:
Hersteller: OxclusiviA




Bio Kokosblütenzucker kaufen: Indonesiens süßer Schatz

Was ist Bio Kokosblütenzucker?

Bio Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüten gewonnen. Dieser Prozess erfolgt auf nachhaltige Weise und bewahrt den natürlichen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe des Zuckers. Durch diese schonende Herstellung bleibt der wertvolle Naturzucker frei von Chemikalien und Konservierungsstoffen. Er ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note.

Er ist eine neue Alternative zu gewöhnlichem Zucker. Er wird immer beliebter, vor allem bei Menschen, die auf ihre Gesundheit achten. Ein Vorteil von Kokosblütenzucker ist sein niedriger Glykämischer Index von 35. Dieser Wert ist viel geringer als der von normalem Zucker. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel langsamer an, was für eine stabilere Energie sorgt.

Diese Eigenschaft macht Kokosblütenzucker ideal für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten. Er ist auch eine gute Wahl für alle, die eine gesündere Süßungsoption suchen. Zudem bietet Kokosblütenzucker einen reichen Geschmack. Der Zucker hat einen feinen, karamelligen Geschmack.

Kokosblütenzucker verleiht Speisen und Getränken eine besondere Note. Er überzuckert sie nicht, sondern steigert das Aroma. Dadurch wird er eine attraktive Wahl für viele Rezepte. Egal ob im Tee, Kaffee oder beim Backen, Kokosblütenzucker bietet eine leckere und gesündere Alternative. So können Naschkatzen ihren Genuss ohne schlechtes Gewissen ausleben.

 

Wie bzw. wonach schmeckt Bio Kokosblütenzucker?

Der natürliche Zucker hat einen einzigartigen Geschmack, der zum Genießen einlädt. Seine leichte, karamellähnliche Süße entfaltet sich sanft am Gaumen. Diese süße Delikatesse ergänzt zahlreiche Gerichte und Getränke perfekt.

Durch seine subtile Würze und das angenehme Aroma wird Bio Kokosblütenzucker zu einem wahren Genuss. Darüber hinaus besitzt er eine feine Kristallstruktur, die sich wunderbar in Desserts und Backwaren einfügt.

 

Empfehlungen für die Verwendung

Er ist vielseitig einsetzbar. Im Kaffee oder Tee sorgt er für eine süße Note. Auch beim Kochen und Backen ist er eine gute Wahl. In Smoothies oder Müsli schmeckt dieser Zucker besonders gut. Auch als Topping für Joghurt ist er beliebt. Er verleiht vielen Speisen das gewisse Etwas.

Beim Backen gibt Kokosblütenzucker Kuchen und Keksen eine herrlich süße Note. Aber nicht nur in süßen, sondern auch in herzhaften Gerichten wie Soßen und Marinaden kann er verwendet werden. Setzen Sie wunderbare Akzente bei Ihren Speisen. Probieren Sie diesen natürlichen Süßstoff und entdecken Sie neue kulinarische Möglichkeiten.

 


Rezeptvorschlag: Kokosblütenzucker-Schoko-Cookies

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 150 g Bio Kokosblütenzucker
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Schokotropfen

Zubereitung:

  1. Die Butter und den mit Kokosblütenzucker schaumig schlagen.
  2. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
  3. Mehl und Backpulver mischen, langsam unterrühren.
  4. Schokotropfen unterheben.
  5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  6. Bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

Kokosblütenzucker: Der gesunde, süße Alleskönner aus der Natur

Willkommen in der faszinierenden Welt des Kokosblütenzuckers! Wenn Sie auf der Suche nach einem natürlichen, gesunden und umweltfreundlichen Süßungsmittel sind, dann sind Sie hier genau richtig. Kokosblütenzucker hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und gilt als edle Alternative zu herkömmlichem Zucker. Doch was macht diesen besonderen Zucker aus dem Blütennektar der Kokospalme so einzigartig? Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des sinnlichen Geschmacks, erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile und entdecken Sie inspirierende kulinarische Einsatzmöglichkeiten dieses exklusiven Produkts.

Kokosblütenzucker: Herkunft und Herstellung

Kokosblütenzucker stammt von der Kokospalme (Cocos nucifera), die in tropischen Regionen wie Südostasien, Afrika und der Karibik beheimatet ist. Der Zucker wird aus dem Blütennektar der Palme gewonnen. Die traditionell bewirtschafteten Kokosplantagen pflegen diese uralte Praxis, indem sie den Nektar der Blüten per Hand ernten. Diese manuelle Ernte erfordert Geschick und Geduld, da jede Blume nur eine begrenzte Menge Nektar produziert. Der gesammelte Nektar wird anschließend erhitzt und reduziert, bis ein goldbrauner, kristalliner Zucker entsteht.

Der Geschmack des Kokosblütenzuckers ist mild und hat ein karamellartiges Aroma, das hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Diese aromatische Note verleiht Desserts, Backwaren, aber auch herzhaften Speisen eine besondere Tiefe und Süße. Dank seiner natürlichen Herstellungsmethode behält der Kokosblütenzucker viele seiner nützlichen Inhaltsstoffe wie Eisen, Zink und Antioxidantien. Gleichzeitig hat er einen niedrigen glykämischen Index im Vergleich zu vielen anderen Zuckersorten, was ihn zu einer gesünderen Alternative macht. Auch in puncto Nachhaltigkeit punktet der Kokosblütenzucker, denn die Palmen werden nicht beschädigt und können weiterhin ertragreich sein, wodurch der ökologische Fußabdruck minimiert wird.

Weitere Vorteile von Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist nicht nur eine leckere Alternative zu raffiniertem Zucker, sondern auch eine gesündere. Einer der größten Vorteile von Kokosblütenzucker ist sein niedriger glykämischer Index (GI). Ein niedriger GI bedeutet, dass der Zucker langsamer in den Blutkreislauf aufgenommen wird, was zu einer stabileren Blutzuckerkurve und weniger Blutzucker-Spitzen führt. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Diabetes oder diejenigen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.

Darüber hinaus ist Kokosblütenzucker eine reichhaltige Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält Eisen, das zur Bildung von roten Blutkörperchen beiträgt, und Zink, das für das Immunsystem wichtig ist. Daneben liefert er Kalium, das für die Herzgesundheit und die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts im Körper essenziell ist. Neben diesen Nährstoffen sind auch Antioxidantien im Kokosblütenzucker enthalten, die dafür bekannt sind, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und somit Zellschäden vorzubeugen. Ein weiterer gesundheitlicher Pluspunkt: Kokosblütenzucker enthält Inulin, ein präbiotischer Ballaststoff, der die Verdauung fördert und die Darmgesundheit unterstützt. Durch diese vielseitigen Nährstoffvorteile kann Kokosblütenzucker dazu beitragen, Ihre Ernährungsgewohnheiten auf gesunde und dennoch köstliche Weise zu bereichern.

Kulinarische Möglichkeiten mit Kokosblütenzucker

Die kulinarischen Möglichkeiten mit Kokosblütenzucker sind nahezu unbegrenzt. Dank seines einzigartigen, karamellartigen Geschmacks passt er hervorragend in eine Vielzahl von Rezepten und bringt eine exotische Note in Ihre Küche. Kokosblütenzucker lässt sich hervorragend in Backwaren wie Keksen, Kuchen und Muffins verwenden. Sein Geschmack harmoniert besonders gut mit Schokolade, Vanille und Nüssen und verleiht Ihren Backkreationen eine besondere Tiefe.

Doch nicht nur in Süßspeisen, auch in herzhaften Gerichten kann Kokosblütenzucker Akzente setzen. Verwenden Sie ihn in Marinaden für Fleisch oder Gemüse, um eine leicht süße und karamellige Note zu erzeugen. Auch in Saucen, Currys oder Dressings kann Kokosblütenzucker eine interessante Geschmackskomponente hinzufügen. Ein weiterer Tipp: Verwenden Sie Kokosblütenzucker zum Karamellisieren von Obst oder Nüssen – das Ergebnis wird Sie begeistern! Zudem kann er als Ersatz für braunen Zucker in vielen Rezepten eingesetzt werden, wobei die Dosierung aufgrund der ähnlichen Süßkraft fast eins zu eins übernommen werden kann. Abgerundet durch seine Verwendungsmöglichkeiten, macht Kokosblütenzucker jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis und inspiriert zu mehr Kreativität in der Küche.

Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen von Kokosblütenzucker

Ein weiterer Vorteil von Kokosblütenzucker ist seine Nachhaltigkeit und die minimalen Umweltauswirkungen im Vergleich zu anderen Zuckerarten. Kokospalmen benötigen weniger Wasser als Zuckerrohrpflanzen, und die Produktion von Kokosblütenzucker ist weniger umweltbelastend. Die Palmen werden nicht gefällt, sondern immer wieder angezapft, um den Nektar zu gewinnen. Diese Methode unterstützt die nachhaltige Landbewirtschaftung und sichert die Lebensgrundlage der Bauern über viele Jahre hinweg.

Darüber hinaus sind Kokospalmen wahre Klimaschützer; sie speichern große Mengen CO2 und tragen so zur Reduktion von Treibhausgasen bei. In vielen Anbauregionen werden die Palmen in ökologisch bewussten Mischkulturen angebaut, die die Biodiversität fördern und die Böden vor Erosion schützen. Dies bedeutet, dass Kokosblütenzucker nicht nur ein gesunder und leckerer Zuckerersatz ist, sondern auch zur Erhaltung unseres Planeten beiträgt. Durch den Kauf von Kokosblütenzucker unterstützen Sie direkt die nachhaltige Landwirtschaft und tragen dazu bei, die Lebensqualität der Bauern in den Anbaugebieten zu verbessern.

Zu guter Letzt ist anzumerken, dass viele Hersteller von Kokosblütenzucker auf faire Arbeitsbedingungen und eine gerechte Bezahlung der Arbeiter achten. Dies stärkt die ländlichen Gemeinden und sorgt dafür, dass der Genuss von Kokosblütenzucker für alle Beteiligten ein Gewinn ist. Durch diese vielseitigen positiven Aspekte wird Kokosblütenzucker zu einem Produkt, das Genuss, Gesundheit und Umweltbewusstsein in perfekter Harmonie verbindet.

Fazit

Kokosblütenzucker ist weit mehr als nur ein süßer Genuss. Er bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die ihn zu einer einzigartigen und wertvollen Zutat in Ihrer Küche machen. Von seiner nachhaltigen Produktion über seine gesundheitlichen Vorteile bis hin zu seinen vielfältigen kulinarischen Einsatzmöglichkeiten – Kokosblütenzucker überzeugt auf ganzer Linie. Mit seinem milden, karamellartigen Geschmack verleiht er Ihren Gerichten und Backwaren eine besondere Note und lässt sich vielseitig einsetzen. Probieren Sie diesen exklusiven Zucker aus der Natur und genießen Sie ein süßes Erlebnis, das sowohl Ihren Gaumen als auch unsere Umwelt erfreut.

 

Gewicht n. v.
Verpackung

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Informationen

Zutaten Kokosblütenzucker   Nährwerte je 100g Brennwert 1675KJ 400Kcal  Fett 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 96,0 g – davon Zucker 81,0 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 0,8 g Salz 0,4 g Jod –   Allergene keine Allergene enthalten  

Marke

OxclusiviA

Hersteller: OxclusiviA e.K. Inhaber Bernd Oehlen Reckensteinstrasse 4 51766 Engelskirchen Deutschland Telefon: + 49 2263 8025440 Email: info@oxclusivia.de Registergericht: Amtsgericht Köln Registernummer: HRA 34965
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