Bio Ceylon Zimtstangen

Beschreibung

Echter Ceylon Zimtstangen

Ist nicht nur in der Weihnachtsbäckerei unentbehrlich, er zaubert das ganze Jahr über ein Gefühl von Wärme und Behaglichkeit in Konfitüren, Getränken (Cocktails, Tee), asiatischen Gerichten, Kompott und als Zimt-Zucker Gemisch z. B. bei Milchreis sehr beliebt.

Ceylon-Zimtstangen stammen nur aus Sri Lanka, er fördert die Verdauung und beeinflusst wahrscheinlich den Blutzuckerspiegel positiv. Der in Sri Lanka (früher Ceylon) angebaute Zimt enthält viele wertvolle Ätherische Öle und wichtige Inhaltsstoffe und im Gegensatz zum asiatischen Cassia Zimt kaum Cumarin. Im dem preiswerteren Cassia-Zimt (China-Zimt) ist die Substanz Cumarin enthalten, die für Leberschäden verantwortlich gemacht wird. 

Die Zimtstangen lassen sich auch mit unseren Gewürzschneidern von AdHoc zerkleinern und genau dosieren.

Ein schönes Weihnachtsgewürz.