Beschreibung
Cumin oder Kreuzkümmel
Cumin Kreuzkümmel ist ein Heilgewürz
Für scharfgewürzte Speisen. Aus der arabischen und asiatischen Küche nicht wegzudenken. Zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Liköre, Käse, Pickles.
Ein Gewürz und eine Heilpflanze, die sich als ITüpfelchen für scharfgewürzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Liköre, Käse, Pickles, Hülsenfrüchte bestens zum geschmacklichen abrunden perfekt eignet. In Brotgewürz finden dieses Gewürz nicht nur in Bayern und Oesterreich zahlreiche Fans, es wird gerne verwendet, da auch die Verdauung angeregt. Cumin, auch Kreuzkümmel genannt, wird auch in der Küche in Südamerika, Indien, Afrika,… verwendet. Ein Bestandteil, der sich in fast jedem Curry oder Masala befindet. Vielseitig nicht nur in der fernöstlichen Küche.