Havsnø Meersalz

Havsnø Meersalz kaufen: Meersalzflocken „Schnee des Meeres“ aus den Gewässern Norwegens

Diese strahlend weißen Meersalzflocken sind vergleichbar mit Fleur de Sel und stellen eine exquisite Delikatesse dar, die Gerichten ein außergewöhnliches geschmackliches Erlebnis verleiht. Der Geschmack unseres Havsnø Meersalzes ist unverwechselbar; die Flocken sind knackig, intensiv salzig und frisch, während der angenehme Duft des Meeres harmonisch auf die Speisen übergeht. Dabei bleibt das Salz frei von bitteren Noten.

Rein und Geschmacksintensiv

Das Havsnø Salz ist ein hochwertiges Naturprodukt, das mit viel Hingabe von Hand geerntet wird und weder raffiniert noch anderweitig behandelt ist. Havsnø Salz ist ein Fingersalz, das ausschließlich zum Nachwürzen am Tisch gedacht ist, um den feinen Geschmack nicht zu verlieren. Jedes Fisch- und Meeresfrüchtegericht kann damit ebenso verfeinert werden wie auch ein saftiges Steak, frische Salate und Gemüsegerichte.

Entdecken Sie das unvergleichliche Aroma unseres exklusiven OxclusiviA Meersalzes aus Norwegen.

Dieses besondere Gewürz wird sorgfältig aus den klaren, mineralstoffreichen Gewässern Norwegens gewonnen. Jeder Kristall des Meersalzes verkörpert die Reinheit und Frische der nordischen Natur und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine außergewöhnliche Note. Das OxclusiviA Meersalz ist das ideale Gourmet-Highlight für anspruchsvolle Genießer, die Wert auf höchste Qualität und einzigartige Geschmackserlebnisse legen. Lassen Sie sich von der Exklusivität und dem natürlichen Geschmack unserer Gewürze verzaubern und bereichern Sie Ihre Küche mit einem Hauch von norwegischem Luxus. Besuchen Sie unser Sortiment und erleben Sie das OxclusiviA-Gefühl.

Chemischer Befund:

Natriumchlorid 89,9 g/100g
Sulfat 2,2 g/100g
Schwefel 6440 mg/kg
Chlorid 54,3 g/100g
Calcium 3,9 g/100g
Magnesium 5,3 g/100g
Kalium 3,6 g/100g
Natrium 35,9 g/100g

Havsnø – Meersalzflocken „Schnee des Meeres“

Diese weißen Meersalzflocken sind ähnlich wie Fleur de Sel etc eine köstliche Delikatesse um Speisen ein besonderes geschmackliches Highlight zu setzen. Der Geschmack ist einzigartig, die Flocken sind knusprig, kräftig salzig und frisch, der Geruch nach Meer überträgt sich angenehm auf die Speisen. Dabei schmeckt das Salz nicht bitter.

Rein und Geschmackvoll

Das Havsnø Salz ist ein reines Naturprodukt, dass von Hand mit viel Liebe geerntet wird und weder raffiniert oder anders behandelt ist. Havsnø Salz ist ein Fingersalz, dass nur zum Nachwürzen am Tisch verwendet werden soll, damit der feine Geschmack nicht verkocht wird. Jedes Fisch- und Meeresfrüchtegericht kann hiermit genauso abgeschmeckt werden wie auch ein schönes Steak, Salate und Gemüse.

Ein Tausendsassa aus einer kleinen Manufaktur

Universell in der Verwendungsvielfalt. Auf der kleinen Atlantikinsel Gossa produziert Michal Christina Øverland ein einzigartiges Salz. Es wird in einer kleinen Salzmanufaktur „North Sea Salt Works“, als Familienunternehmen nach einer alten Tradition von Hand aus dem Nordmeer geschöpft. Das Meereswasser wird aus dem tiefen, reinen kalten Atlantikwasser mit seiner Vielzahl an Mineralstoffen gewonnen.

Der Schnee des Meeres – Nachhaltig produziert

Liebevoll nennt sie es den Schnee des Meeres. Und so rieselt es und schmilzt diese feine Salzflocke wie Schnee auf der Zunge oder den Speisen. Das erste aus Norwegen produzierte Salz wird nachhaltig produziert. Die Manufaktur, neben dem Wohnhaus der Familie garantiert kurze Wege und die Energie wird durch erneuerbare Wasserkraft gespeist.

Wenn man dieses Salz mit einem Herkömmlichen Salz vergleicht, kann man ganz deutlich Unterschiede erkenne und schmecken. Wenn man die Speisen zum Havsnø Salz noch mit einer Priese gutem Pfeffer würzt, braucht man sonst nichts dazu.  Es lohnt sich dieses reine, feine Salz auszuprobieren!

Auch Spitzenköche

außerhalb von Norwegen/Skandinavien sind mittlerweile begeisterte Anhänger des „Meeresschnees“. Zitat Arve Peder Øverland:

„Wir geben unser Herzblut in die Herstellung unseres Salzes. Das möchten wir in einem Umfeld präsentieren, in dem Lebensmittel und ihre Verarbeitung mit Respekt und Wertschätzung betrachtet werden. Eine bodenständige Sterneküche passt perfekt zu unseren natürlichen und deshalb besonders hochwertigen Salzen.“