Himbeeren in Honig

Himbeeren in Honig – Der fruchtige Honig aus dem Bergischen Land!

Unsere fleißigen kleinen Arbeiter sammeln unter anderem von Linde, Akazie, Klee bis hin zum Springkraut in der Sommerzeit.
Sie erhalten von der Familie Grega eine Naturnahe und bienenfreundliche Betreuung.

Diese besondere Delikatesse mit der auffallenden pinken Farbe eignet sich hervorragend zum Süßen von Smoothies, Desserts, Torten und Kuchen,… Auch auf dem Butterbrot eine klasse Alternative zum reinen Honig. Ein Gedicht auch in einer Salatsoße für Blattsalate. 

Der Honig wird nur gesiebt und streichzart gerührt. Er wird nicht erhitzt oder filtriert, dadurch werden alle gesunden Inhaltsstoffe wie Pollen, Vitamine, Enzyme vollständig erhalten.
Dieser Honig hat eine cremige Konsistenz und ein wohlschmeckendes Aroma.

Die Farbe entsteht durch die Himbeeren, ohne jede Zugabe von Zucker, Farb- oder anderen Hilfsstoffen.
Der natürliche Honig schmeck auch auf dem Frühstücksbrot, in Tee oder Milch.

Um die Inhaltsstoffe zu erhalten, denen eine Heilkraft nachgesagt wird, sollte der Honig nicht über ca. 40 °C erhitzt werden.