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Kubeben Pfeffer ganz

  • Schwanzpfeffer, Javapfeffer, ganze Körner,
  • Heilpflanze des Jahres 2016,
  • Heilpflanze nach Hildegard von Bingen
  • aus Indonesien
  • pfeffriges Aroma mit Menthol Note
  • empfehlenswert zu Lamm, Gemüse, Fisch
  • Schärfegrad 2,5 von 4

7,10€ – 13,70€

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Artikelnummer: GOX1000008 Kategorie:
Hersteller: OxclusiviA

Kubebenpfeffer, Schwanzpfeffer, Javapfeffer Piper cubeba, Java

Kubeben Pfeffer passt hervorragend zu Gewürzmischungen, zu Meeresfrüchten, Fisch-, und Fleischgerichten, aber auch zu Käse und Chutneys. Kubebenpfeffer ist ein wichtiger Bestandteil der marokkanischen Gewürzmischung: „Ras el Hanout“.

Tipp: Wenn man Pfefferkörner zuerst in einer trockenen Pfanne ohne Fett angeröstet und anschließend mahlt oder mörsert.

Mehr in unserem Gewürzlexikon: https://www.oxclusivia.eu/lexikon/kubeben-pfeffer/
 

 

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Verpackung

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Marke

OxclusiviA

Hersteller: OxclusiviA e.K. Inhaber Bernd Oehlen Reckensteinstrasse 4 51766 Engelskirchen Deutschland Telefon: + 49 2263 8025440 Email: info@oxclusivia.de Registergericht: Amtsgericht Köln Registernummer: HRA 34965

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