Premium Curry grob
- Kräftige grobe Gewürzmischung nach indischem Vorbild
- zum Mörsern
- kräftiges Aroma, leichte Schärfe
- Gewürzmischung
- Zutaten: Kurkuma, Bockshornkleesamen, Koriandersaat, Tellicherry Pfeffer, Pimentkörner, Galgant, Cumin, Ceylon Zimtstangen, Lemon Myrtle, Grüner Kardamom, Birds Eye Chili
- Empfehlenswert zu: Geflügel, Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis-, Nudelgerichten, Couscous, Dips
Premium Curry grob kaufen: Aromatische Gewürzmischung für Genießer
Die geheime Mischung für den besonderen Geschmack
Die Zutaten für diese raffinierte Mischung sind alles ausgesuchte, hervorragende Gewürze von bester Qualität und Aroma. Frisch zerkleinerte Gewürze geben immer mehr Aroma als gemahlene Gewürze. Wie ist das dann bei einer ganzen Gewürzmischung, die frisch vermahlen wird? Einfach unglaublich. Um dem Ganzen noch die Krönung zu geben:
Die Gewürzmischung rösten
Einfach in einer trockenen, fettfreien Pfanne die Gewürze anrösten, bis sie anfangen zu duften, dann die Gewürze in den Mörser geben und schon beim Zerreiben werden Sie von den Aromen fasziniert sein. Besonders der Bockshornkleesamen genießt das Rösten und wird dadurch milder und angenehmer.
Der Mörser
Die Gewürzmischung eignet sich besonders für die Verwendung in den größeren gusseisernen Mörsern von Skeppshult. Diese Mischung kann man zu einer Vielzahl von Gerichten geben. Die ganzen Körner können sie zu Suppen, Eintöpfen, oder in die Bratensoße geben. Um Sie später einfach wieder entnehmen zu können, kann man die Gewürze in spezielle Siebe oder Netze geben, oder man benutzt Einmal-Teesiebe.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Verpackung |
Marke
OxclusiviA
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