Sommerblüten Honig

Beschreibung

Sommerblüten Honig – der gute Honig aus dem Bergischen Land!

Unsere fleißigen kleinen Arbeiter sammeln unter anderem von Linde, Akazie, Klee bis hin zum Springkraut in der Sommerzeit (Mai bis Juli).
Dieser Honig hat ein schönes kräftiges Honigaroma, das pur und in verschiedenen Speisen nicht nur ausgesprochen lecker schmeckt, sondern auch noch eine Menge an Heilkräften besitzt.

Der Honig wird nur gesiebt und streichzart gerührt. Er wird nicht erhitzt oder filtriert, dadurch werden alle gesunden Inhaltsstoffe wie Pollen, Vitamine, Enzyme vollständig erhalten. Dieser Honig hat eine cremige Konsistenz.

Die Farbe variiert je nach der Blütentracht in der die Bienen sammeln. Dem Honig werden weder Zucker noch weitere Zusatz- und Hilfsmittel zugesetzt!

Der natürliche Honig schmeck auf dem Frühstücksbrot, in Tee oder Milch. Mit Honig kann man Grillgut marinieren oder die Salatsoße verfeinern. Den Honig kann man auch als besseren Ersatz für normalen Haushaltszucker einsetzen.

Um die Inhaltsstoffe zu erhalten, denen eine Heilkraft nachgesagt wird, sollte der Honig nicht über ca. 40 °C erhitzt werden.