Leber mit Äpfeln und Zwiebeln
Ein Gericht, dass schon unsere Groß- und Urgroßeltern kannten. Leber bietet uns viele wichtige Mineralstoffe, deshalb sollte man sie mit auf den Speiseplan nehmen und 1-2 mal im Jahr mitRead More
Schlagwort: Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer – eine Spezialität aus den Urwäldern Madagaskars
In den naturbelassenen Wäldern Madagaskars findet sich dieses ganz besondere Gewürz-Highlight – der Voatsiperifery Pfeffer. Dieser zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus und eignet sich bestens, um aus jedemRead More
Pfeffer – unser täglicher Allrounder
Um einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer. FrançoisRead More
Weitere Pfefferähnliche Pflanzen Teil 2
Pfefferähnliche Pflanzen 2 Diese Pflanzen gehöhren auch zur Gattung Pfeffer, aber zu einer anderen Art. Hier haben wir runde Pfefferkörner, die aber nicht zu den “Echten Pfeffern” zählen. Der KubebenpfefferRead More
